为深入推进山南市“培树文明新风 崇尚健康幸福生活”宣传教育活动走向深入，切实提升全市市民的节约意识，减少餐饮浪费，推动形成文明饮食新风尚，今年以来，市市场监管局紧密结合“树立勤俭节约意识，制止餐饮浪费”专项整治工作，深入开展“文明餐桌以俭养德”宣传教育活动，让文明餐桌理念落地生根。截至目前，开展餐饮单位食品安全及制止餐饮浪费监督检查，覆盖餐饮单位2540余户；开展制止餐饮浪费宣传活动1150余场次，宣传覆盖人数达13.2万余人次，发放各类宣传品、宣传海报、手册等6.4万余份；监督餐饮服务单位在醒目位置张贴制止餐饮浪费宣传海报8000余份。

高度重视，精心部署。市政府分管领导高度重视“培树文明向上新风 崇尚健康幸福生活”宣传教育活动，以身作则全程参与，研究审定《山南市“文明餐桌以俭养德”宣传教育活动实施方案》，主持召开全系统动员部署会议，明确任务，提出要求，确保宣传教育活动有序推进。市、县两级市场监管部门迅速行动，深入商场、农贸市场、餐饮单位、机关食堂、学校、社区开展“文明餐桌以俭养德”宣传教育活动。

创新举措，倡树新风。紧紧围绕活动主题，综合运用制作刊播“文明餐桌从我做起”主题公益短视频、张贴宣传海报、举办专题讲座等多种形式，开展宣传教育活动。在学校，市场监管人员通过生动形象的案例和互动环节，向孩子们讲解餐饮浪费带来的资源浪费及环境污染等一系列问题，鼓励孩子们争做“光盘小达人”。在餐饮单位，积极开展“光盘行动”宣传，引导餐饮经营者合理设计菜单、精准分量控制等方式减少食物浪费，加强从业人员培训，引导顾客适量点餐。在社区，通过发放《制止餐饮浪费倡议书》、张贴宣传海报、发放宣传品等形式，向社区居民普及反对餐饮浪费的相关知识，引导群众树立节约理念，倡导适量点餐、合理食用、剩余打包等文明用餐行为。

多方参与，汇聚力量。社会各界积极响应，主动参与“文明餐桌以俭养德”宣传教育活动，形成“文明餐桌人人关注”的良好氛围。市二小等100多家学校通过召开主题班会、现场问答、观看故事、PPT、趣味动画、打卡“光盘小达人”等形式，开展“文明餐桌以俭养德”宣传教育活动。隆子县机关食堂等开展“反餐饮浪费承诺”签名仪式。美团等外卖平台积极开展进商户反餐饮浪费、食安封签及食品安全宣传活动，使“光盘行动”“公筷公勺”“剩菜打包”等文明用餐行为成为群众的自觉行动，营造文明用餐、节俭用餐的良好社会风尚。

来源：山南市新时代文明实践中心

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